請叫我張小廚 (二)

March 3, 2008 

 

昨天到超市買了一盒雞腿 (共五支),
準備給他吃個三餐 (週六晚餐到週日晚餐).

問題是,
我從來沒試過煮雞肉.
腦海中一直出現媽媽煮出來香噴噴的雞肉,
但從何下手我可是一點概念都沒有.

週六晚,
我拿出一支雞腿(還好只拿一支),
然後按著自己的想像開始煮.
加油,放蒜頭,下雞肉,加醬油,加水….

越煮越覺得怪怪的.
越聞氣味越怪…
試喝了一口湯汁….
哇~!好苦!
而且還有點燒焦味.
應該是蒜頭燒焦的味道吧~

煮出來的成品…
唉~
還是算了吧~
不管怎樣還是把他吃了再說.

失敗了怎麼辦?
週日總不能還是亂煮一通吧?
唯一的解決辦法…..還是打電話問老媽囉~

老媽在電話中很詳細的把步驟告訴我,
之後就看我自己的造化啦.

重新回到廚房,
拿出剩下的四支雞腿,
真擔心我會把今天的午餐和晚餐通通搞砸.

沒問題~!
按著母親大人的指示,
我按部就班的照著作.
最後一試吃………
啊~!這就是家鄉的味道啊~!


感謝煮~!
沒想到在美國這麼有限的中華料理時材的地方,
還可以煮出這麼道地的家鄉菜.
我真是太感動了~!!!
嗚~~~~~~~(一邊吃,一邊掉淚~)